Την Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2018 στον χώρο του Αμφιθεάτρου Γυμνασίου-Λυκείου, ο Πρόεδρος της “ΚΑΣΙΟΣ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ” κ. Μηνάς Μαλανδρής παρουσίασε στους Μελοπαραγωγούς του νησιού, τους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να δημιουργηθεί «Τυποποιητήριο μελιού στην Κάσο», που είναι οι ακόλουθοι:
- Εύκολη λήψη μελιού με την βοήθεια μηχανημάτων
- Δυνατότητα λήψης και συσκευασίας του μελιού σε χώρο που παρέχει την ασφάλεια και την υγιεινή
- Ευκολία συσκευασίας σε διαφορετικού όγκου βάζα.
- Ευκολία τοποθέτησης ετικετών.
- Δυνατότητα επισκευής κυψελών σε ασφαλές χώρο.
- Αποθήκευση με ασφάλεια κυψελών.
- Ασφαλής χώρος παραμονής κηρηθρών με μέλι
- Δυνατότητα λήψεως καθαρού κεριού προς πώληση σε φαρμακευτικές εταιρείες
9.Δυνατότητα παρασκευής υποπροϊόντων μελιού (Ρακόμελο, μέλι με ταχίνι) και του κεριού (κηραλοιφές)
και τέλος
- Μας δίνετε η δυνατότητα αφού έχουμε ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΕΙ την σταθερή ποιότητα του μελιού, να μπορούμε επίσημα πλέον να βγούμε κατά πρώτον στην εγχώρια αγορά και κατά δεύτερον στην αγορά του εξωτερικού,
Μετά από διεξοδική συζήτηση υπήρξε σύμπνοια απόψεων στην δημιουργία του Τυποποιητηρίου μελιού στο νησί.
Ο Πρόεδρος της «ΚΑΣΙΟΣ ΚΟΙΝΣΕΠ»
