Νέοι κανόνες, σχετικά με την ένδειξη της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης, στην επισήμανση των νωπών, των διατηρημένων με απλή ψύξη ή των κατεψυγμένων κρεάτων, ισχύουν από σήμερα 1η Απριλίου 2015.
Σύμφωνα με τον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό, πλέον απαιτείται στην ετικέτα να αναφέρεται η χώρα όπου το ζώο έχει εκτραφεί, αλλά και ο τόπος σφαγής του. Εάν τα ζώα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγεί στην ίδια χώρα, τότε η ετικέτα μπορεί απλώς να αναγράφει τη χώρα καταγωγής.
Όταν η εκτροφή έχει γίνει σε διάφορα κράτη μέλη, ή σε τρίτες χώρες, πρέπει να υπάρχει στο προϊόν η ένδειξη «Εκτροφή σε διάφορα κράτη μέλη της ΕΕ» ή «Εκτροφή σε διάφορες τρίτες χώρες» ή «Εκτροφή σε διάφορες χώρες της ΕΕ και σε τρίτες χώρες».
Εάν ένα προϊόν περιέχει περισσότερα τεμάχια κρέατος, η επισήμανση θα πρέπει να περιλαμβάνει τον κατάλογο των σχετικών κρατών μελών ή τρίτων χωρών, για κάθε είδος.
Όσον αφορά στον κιμά και στα τρίμματα κρέατος, εφαρμόζονται αντίστοιχες επισημάνσεις. Για παράδειγμα σε περίπτωση που ο κιμάς ή τα τρίμματα κρέατος παράγονται αποκλειστικά και μόνο από ζώα που έχουν εισαχθεί στην Ένωση ως ζώα για σφαγή και έχουν σφαγεί σε ένα ή σε διάφορα κράτη μέλη, πρέπει να υπάρχουν δύο επισημάνσεις: «Εκτροφή σε τρίτες χώρες» και «Σφαγή στην ΕΕ».
Οι νέοι κανόνες δεν εφαρμόζονται για το κρέας, το οποίο έχει διατεθεί νόμιμα στην αγορά της Ένωσης πριν από την 1η Απριλίου 2015, έως την εξάντληση των αποθεμάτων.
Οι συγκεκριμένος κανονισμός είχε συμφωνηθεί από τα κράτη μέλη τον Δεκέμβριο του 2013 και «αντανακλά» την απαίτηση των καταναλωτών να γνωρίζουν τον τόπο όπου τα ζώα εκτρέφονται.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
