H κατάθλιψη θέλει σωστή διατροφή

Γράφει  ο
Μοράρης Εμμανουήλ,  διαιτολόγος – διατροφολόγος
Σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή στην  κατάθλιψη. Είναι μια ψυχική νόσος με κύρια χαρακτηριστικά της την κακή διάθεση και την έλλειψη ευχαρίστησης και ενδιαφέροντος για δραστηριότητες που υπό φυσιολογικές συνθήκες προκαλούν ευχαρίστηση. Ο βασικότερος παράγοντας που δημιουργεί ή εντείνει τη νόσο είναι ο σύγχρονος τρόπος ζωής με τους απαιτητικούς ρυθμούς του.
Βασικός «χημικός» ρυθμιστής της διάθεσης είναι η σεροτονίνη, ένας από τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου. Είναι η χημική ουσία που ρυθμίζει τη διάθεση, τη συναισθηματική μας σταθερότητα, τον ύπνο, την όρεξη και άλλες βασικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Τα υψηλά επίπεδα σεροτονίνης προκαλούν ηρεμία και ευφορία σε αντίθεση με την έλλειψή της που ευθύνεται για την εμφάνιση κατάθλιψης.
Η ψυχική διάθεση εξαρτάται άμεσα από τη διατροφική μας συμπεριφορά, αφού οι τροφές είναι η πρώτη ύλη για όλες εκείνες τις ουσίες που ρυθμίζουν τις λειτουργίες του οργανισμού μας και κατ’ επέκταση και τη διάθεσή μας. Για παράδειγμα, έρευνες έχουν δείξει ότι η δυτικού τύπου διατροφή αυξάνει κατά 50% τον κίνδυνο εμφάνισης διαταραχών της ψυχικής υγείας.
Πιο συγκεκριμένα η ύπαρξη συχνών γευμάτων που αποτελούνται από τρόφιμα όλων των κατηγοριών είναι αναγκαία καθώς θα εξασφαλίσει την τροφοδοσία του οργανισμού με όλες τις απαραίτητες πρώτες ύλες. Τρόφιμα ολικής αλέσεως, λαχανικά, φρούτα και καλά λιπαρά είναι απαραίτητα στοιχεία της καθημερινής διατροφής. Ένα ακόμη στοιχείο που θα συμβάλει στη διατήρηση της διάθεσης είναι η αποφυγή κατανάλωσης αλκοόλ και καφεΐνης. Εκτός από το ότι η κατάθλιψη συνδέεται άμεσα με την κατάχρηση αλκοόλ, είναι επίσης κοινώς αποδεκτή και η ασυμβατότητα των αντικαταθλιπτικών θεραπειών με αυτή. Από την άλλη πλευρά η κατανάλωση καφεΐνης έχει διεγερτική δράση. Τέλος το μεγαλύτερο διατροφικό μυστικό στον αγώνα ενάντια στη κατάθλιψη είναι η κατανάλωση «καλών υδατανθράκων», αφού με αυτό τον τρόπο πετυχαίνουμε άμεσα την αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης και βελτιώνουμε τη διάθεση.
Πρέπει ωστόσο να μην ξεχνάμε ότι κάθε περίπτωση είναι ξεχωριστή και χρήζει διαφορετικής αντιμετώπισης. Οι διατροφικές συμβουλές σκοπό δεν έχουν τη θεραπεία αλλά τη βελτίωση σε επίπεδο καθημερινότητας και να συμπληρώσουν τη θεραπεία που συστήνει ο θεράπων ιατρός με κοινό σκοπό τη γρήγορη αντιμετώπιση του προβλήματος.