Γράφει
ο Μανώλης Μοράρης,
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
1) Συμβάλλει στην απώλεια βάρους
Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, λόγω του ότι από μόνο του δεν έχει θερμίδες, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί μια καλή πηγή υγρού απαραίτητου για τον οργανισμό.
2) Ελαττώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ
Τα πολυσακχαρίδια και οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορούν να ρίξουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας την εμφάνιση μη ινσουλίνο-εξαρτώμενου διαβήτη.
3) Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το πράσινο τσάι αποτελεί ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό ρόφημα, το οποίο παρουσιάζει αντικαρκινικές ιδιότητες, καθώς οι πολυφαινόλες του προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος και βοηθούν στην απομάκρυνση των κυττάρων που παρουσιάζουν αρνητικά στοιχεία. Βοηθάει κατά πολύ στην παρεμπόδιση εμφάνισης καρκίνου συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του προστάτη, του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του στομάχου και του καρκίνου του δέρματος που σχετίζεται με την έκθεση στο ηλιακό φως.
4) Καταπραΰνει το άγχος
Οι κατεχίνες, το πιο δραστικό συστατικό του πράσινου τσαγιού, έχουν και αγχολυτικές ιδιότητες, επίσης είναι πλούσιο σε αμινοξέα και ιδίως σε θεανίνη, η οποία επιδρά ηρεμιστικά και κατευναστικά, δημιουργώντας μια αίσθηση ψυχικής και σωματικής χαλάρωσης.
5) Έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.
Το μυστικό βρίσκεται στα χημικά στοιχεία που περιέχονται σ’ αυτόν τον τύπο του τσαγιού. Οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν αρκετά φλιτζάνια πράσινου τσαγιού έχουν λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν κατάθλιψη. Το μυστικό βρίσκεται στα χημικά στοιχεία της «καλής διάθεσης» που περιέχονται στο πράσινο τσάι.
ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ
Υλικά
•5 κουτ. του γλυκού χύμα πράσινο τσάι
• 10 φλ. τσαγιού βραστό νερό (ανάλογα με το πόσο δυνατό θέλετε να είναι)
• 1 λεμόνι πλυμένο, καθαρισμένο σε κομμάτια και η φλούδα του σε λωρίδες
• 1 λάιμ σε φέτες
• Πάγος
• Φύλλα δυόσμου
• Φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Bάζετε το χύμα τσάι στο βραστό νερό για 10 λεπτά, το σουρώνετε και ρίχνετε τις μισές λωρίδες της φλούδας.
Το βάζετε σε κανάτα με το υπόλοιπο λεμόνι και λάιμ.
Το παγώνετε στο ψυγείο.
Σερβίρισμα: Γεμίζετε τα ποτήρια με πάγο, προσθέτετε τσάι και γαρνίρετε με φύλλα μέντας και δύσμου.
