Η έναρξη της σχολικής χρονιάς είναι μια εξαιρετική στιγμή για να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας υιοθετούν μια σωστή διατροφή.
Συχνά το καλοκαίρι τα παιδιά αφήνουν πίσω τους τον υγιεινό τρόπο διατροφής.
Για παράδειγμα, πολύ συχνά παραλείπουν το πρωινό γεύμα, ενώ δεν δείχνουν καμία προτίμηση στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Για αυτό τον λόγο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε πως το παιδί σας ακολουθεί σωστή διατροφή που θα καλύπτει τις ανάγκες του και θα το βοηθάει να αντεπεξέλθει πιο εύκολα και αποδοτικά στις υποχρεώσεις του.
Ενδεικτικά, οι εθνικές διατροφικές οδηγίες για τα παιδιά συστήνουν:
• Καθημερινή κατανάλωση γαλακτοκομικών, φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης.
• Κατανάλωση κρέατος 2-3 φορές την εβδομάδα, αποφεύγοντας το επεξεργασμένο κρέας (π.χ. αλλαντικά).
• Κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών 2-3 φορές την εβδομάδα, όπου τουλάχιστον σε 1 από αυτές να επιλέγεται κάποιο λιπαρό ψάρι (π.χ. λαβράκι, σαρδέλα, τόνος).
• Κατανάλωση αβγών 4-7 φορές την εβδομάδα, αποφεύγοντας τα τηγανητά.
• Κατανάλωση οσπρίων τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα.
• Περιορισμός στην κατανάλωση ζάχαρης, αλατιού, καθώς και των τροφίμων που τα περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες (π.χ. γλυκά, γαριδάκια).
• Χρήση ελαιόλαδου όπου είναι δυνατόν (είτε ωμό είτε μαγειρεμένο), αποφυγή τηγανίσματος, καθώς και αποφυγή κατανάλωσης λιπαρών που είναι στερεά ή παχύρρευστα σε θερμοκρασία δωματίου (π.χ. βούτυρο, λίπος κρέατος).
Καταλαβαίνουμε, επομένως, ότι για να είναι τα παιδιά μας υγιή και ισορροπημένα τόσο σωματικά όσο και ψυχικά, πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους.
