Δήλωση του Μάνου Κόνσολα για την απώλεια του Κώστα Σαρή:
«Μέσα στη θάλασσα της Ρόδου, που τόσο αγαπούσε, «έφυγε» ξαφνικά και αναπάντεχα ο Κώστας Σαρής.
Έξι φορές εκλεγμένος Πρόεδρος του Δικηγορικού Συλλόγου Ρόδου, ο μακροβιότερος σε όλη την Ελλάδα, μαχόμενος δικηγόρος μέχρι την τελευταία στιγμή και ενεργός πολίτης.
Ήταν αυθεντικός άνθρωπος, ένας καλός φίλος.
Θα λείψει σε όλους μας, θα λείψει στη Ρόδο.
Στην οικογένειά του εκφράζω τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια».