Υγειονομικούς ελέγχους ξεκινούν οι περιφερειακές διευθύνσεις με εντολή του υπουργείου Υγείας
Υγειονομικοί έλεγχοι ξεκινούν στα σχολεία, αλλά και στις καντίνες και καφετέριες γύρω από τα σχολεία, μαζί με την καινούρια σχολική χρονιά.
Το είδος των τροφίμων που πωλούνται στα κυλικεία, το κάπνισμααλλά και η τήρηση των κανόνων υγιεινής στους χώρους σχολείων, βρεφονηπιακών και παιδικών σταθμών, είναι τα αντικείμενα των ελέγχων των περιφερειακών διευθύνσεων σε ολόκληρη τη χώρα, σύμφωνα με εγκύκλιο του γενικού γραμματέα Δημόσιας Υγείας Γιάννη Μπασκόζου.
Ταυτόχρονα, δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην αυστηρή εφαρμογή της απαγόρευσης του καπνίσματος στις σχολικές εγκαταστάσεις.
Αναλυτικά, στην αρμοδιότητα των ελεγκτών εντάσσονται τα σχολείαημερήσια και νυχτερινά, όλων των βαθμίδων και όλων των κατηγοριών, ιδιωτικά και δημόσια, καθώς και οι βρεφικοί, βρεφονηπιακοί–παιδικοί σταθμοί, δημόσιοι και ιδιωτικοί.
Σκοπός των υγειονομικών ελέγχων είναι η τήρηση των κανόνων υγιεινής στους κύριους, βοηθητικούς και κοινόχρηστους χώρους των σχολείων και των βρεφικών, βρεφονηπιακών – παιδικών σταθμών.
Όπως επισημαίνεται στην εγκύκλιο, έμφαση πρέπει να δίνεται στην εφαρμογή των υγειονομικών διατάξεων σχετικά με τους όρους και τις προϋποθέσεις διασφάλισης των συστημάτων ύδρευσης, αποχέτευσης και διαχείρισης των απορριμμάτων, ούτως ώστε να αποφεύγεται η δημιουργία ανθυγιεινών εστιών και να προστατεύεται η Δημόσια Υγεία.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στα κυλικεία των σχολείων, στις καντίνες (σταθερές) και τους χώρους εστίασης εντός των σχολείων, προκειμένου να διαπιστώνεται η τήρηση των όρων και των προϋποθέσεων των σχετικών Υγειονομικών Διατάξεων και παράλληλα να εξετάζεται αν τα προσφερόμενα είδη είναι αυτά που καθορίζονται από τη νομοθεσία.
Οι ανωτέρω υγειονομικοί έλεγχοι, κρίνεται σκόπιμο, να διεξάγονται επίσης και στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, που λειτουργούν γύρω και σε μικρή απόσταση από τα σχολικά συγκροτήματα.
Όσον αφορά προγράμματα διανομής τροφίμων στα σχολεία, τα οποία πραγματοποιούνται από φορείς υπό την αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων ή άλλων αρμόδιων Υπουργείων, αυτά πρέπει να τηρούν τους όρους της σχετικής νομοθεσίας.
Ο υπεύθυνος φορέας που υλοποιεί το κάθε πρόγραμμα, οφείλει να ενημερώνει την αρμόδια ελεγκτική αρχή προκειμένου να μπορεί να προβεί σε τακτικούς ή έκτακτους ελέγχους. Τονίζεται ότι περιοδικοί έλεγχοι θα γίνονται καθ’ όλη τη διάρκεια του σχολικού έτους με πνεύμα συνεργασίας και σεβασμού, με στόχο τη διασφάλιση της υγείας του σχολικού πληθυσμού.
Το υπουργείο Υγείας ζητά από τις αρμοδιες περιφερειακές διευθύνσεις, να στέλνουν στο υπουργείο, συγκεντρωτικά ανά σχολικό έτος, τα αποτελέσματα των ελέγχων των χώρων των σχολικών εγκαταστάσεων και ειδικότερα των σχολικών κυλικείων, καντινών και των χώρων εστίασης.
Οι καταστάσεις θα πρέπει να περιλαμβάνουν τα παρακάτω στοιχεία ελέγχου:
- αριθμός ελεγμένων κυλικείων αριθμός κυλικείων χωρίς άδεια λειτουργίας
- αριθμός κυλικείων χωρίς πιστοποιητικό υγείας προσωπικού
- αριθμός κυλικείων με προσωπικό που δεν έχει κάποια σχετική εκπαίδευση
- αριθμός κυλικείων με ακατάλληλες κτηριακές υποδομές
- αριθμός κυλικείων χωρίς εφαρμογή προγραμμάτων απεντομώσης- μυοκτονίας
- αριθμός κυλικείων που εφάρμοζε ακατάλληλες διαδικασίες από την αγορά έως την παραλαβή τροφίμων
- αριθμός κυλικείων στα οποία πωλούνται μη επιτρεπόμενα είδη
- αριθμός κυλικείων στα οποία βρέθηκαν αλλοιωμένα ή επιμολυσμένα τρόφιμα
- αριθμός κυλικείων στα οποία έγιναν συστάσεις
- αριθμός κυλικείων στα οποία επιβλήθηκαν κυρώσεις
