Μέρα με την ημέρα «ζεσταίνεται» η αγορά σε ρυθμούς εορτών, ενώ το καταναλωτικό κοινό είναι σε κατάσταση διερεύνησης για τα δώρα των Χριστουγέννων, αλλά και τα είδη πρώτης ανάγκης.
Με την καταβολή του «δώρου» στους εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα – έως τις 20 Δεκεμβρίου – η αγορά περιμένει την τόνωση της εμπορικής κίνησης όσο πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα.
Όπως διαπιστώνουν εκπρόσωποι του εμπορικού κόσμου, η κίνηση στην αγορά τις τελευταίες μέρες έχει αρχίσει να αναθερμαίνεται, με τους καταναλωτές να γεμίζουν τους εμπορικούς δρόμους, να επισκέπτονται τα καταστήματα αλλά και αρκετούς εξ αυτών, έως τώρα, να κάνουν έρευνα αγοράς προτού προχωρήσουν στις εορταστικές αγορές τους.
Σε κάθε περίπτωση, μεγάλο μέρος των δαπανών των καταναλωτών κατά την περίοδο των γιορτών αναμένεται να κατευθυνθεί προς τις αγορές τροφίμων, σε μία περίοδο που η ακρίβεια στα είδη διατροφής αποτελεί το μεγαλύτερο πρόβλημα για τα νοικοκυριά.
Οι τιμές στα γλυκά
Τις επόμενες ημέρες αναμένεται να κορυφωθεί η αγοραστική κίνηση και στα ζαχαροπλαστεία της Ρόδου, όπως δηλώνει στη «δ» ο πρόεδρος του Σωματείου Καταστηματαρχών Αρτοζαχαροπλαστών Δωδεκανήσου Μίλτος Σταματίδης, ο οποίος εξελέγη και στις πρόσφατες εκλογές του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου. Τα εγγεγραμμένα μέλη του Σωματείου Καταστηματαρχών Αρτοζαχαροπλαστών στα Δωδεκάνησα ανέρχονται σήμερα σε 45.
Όπως τόνισε ο κ. Σταματίδης, ο κόσμος βρίσκεται ακόμη σε αναζήτηση για τις αγορές του και οι συνάδελφοί του δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό για να εξυπηρετήσουν όλα τα γούστα των καταναλωτών και την εορταστική περίοδο.
Ο κ. Σταματίδης αναφέρθηκε στις τιμές στα γλυκά που έχουν την τιμητική τους την εορταστική περίοδο, όπως οι κουραμπιέδες που κυμαίνονται από 14, 15 και 16 ευρώ και σε κάποιες περιπτώσεις ξεπερνούν τα 20 ευρώ το κιλό, τα μελομακάρονα που οι τιμές τους φέτος είναι από 11 έως 19 ευρώ, τον μπακλαβά και γενικά τα σιροπιαστά γλυκά που οι τιμές τους είναι στα 19 ευρώ το κιλό και όταν έχουν επικάλυψη φιστίκι Αιγίνης φθάνουν τα 22 ευρώ Kg, οι δίπλες είναι στα 18 ευρώ το κιλό, τα τσουρέκια στις περσινές τιμές και οι βασιλόπιτες αναμένεται να κοστίζουν περίπου 15-16 ευρώ το κιλό. Όπως εξήγησε ο κ. Σταματίδης, η ακρίβεια στο βούτυρο, τη σοκολάτα και το κακάο και όλα τα υποκατάστατα, έχει εκτοξεύσει τις τιμές από πέρυσι.
Αναφερόμενος στην κίνηση της χρονιάς που φεύγει, τόνισε ότι ναι μεν ήταν πολύ δυνατή σεζόν, αλλά λόγω των υπέρογκων λειτουργικών εξόδων και της ανόδου των τιμών στις προμήθειες, δεν έμειναν περιθώρια κέρδους.
«Είχαμε πολλή δουλειά. Κάναμε ρεκόρ, αλλά μεγάλο μέρος των εισπράξεων δαπανήθηκε στους αυξημένους λογαριασμούς, γενικότερα στα λειτουργικά έξοδα, ενώ και οι τιμές των προϊόντων που αγοράζουμε, όπως σοκολάτα, κακάο και όλα τα υποκατάστατα, πήραν το ράλι ανόδου. Κινούμαστε σε φρενίτιδα…», τόνισε χαρακτηριστικά.
«Δεν θέλουμε να γίνουμε Μύκονος στη Ρόδο και να φθάσουμε να πουλάμε το ένα κομμάτι μπακλαβά 20 ευρώ», σημείωσε σχετικά.
