Γράφει ο
Εμμανουήλ Μοράρης
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ΚΑΛΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Νερό: Το νερό αποτελεί το σημαντικότερο στοιχείο για τη διατήρηση της ζωής.
Οι ανάγκες σε νερό είναι 2-3lt ημερησίως. Όταν έχετε διάβασμα (εξετάσεις κλπ) οι ανάγκες αυξάνονται! Έτσι στο γραφείο πρέπει να υπάρχει 1 μπουκαλάκι νερό! (πίνετε μια γουλίτσα μετά από κάθε 15-25’ συγκέντρωσης).
Μην περιμένετε να αισθανθείτε δίψα για να πιείτε νερό. Στο διάβασμα βοηθάει πολύ γιατί καθαρίζει το μυαλό, διώχνει εν μέρει ζαλάδα και πονοκέφαλο από την κούραση του διαβάσματος και δίνει ενέργεια να συνεχίσετε το διάβασμα.
Χυμός: πλούσιος σε βιταμίνες και στη συντριπτική του πλειοψηφία αποτελείται από νερό. Οι χυμοί ενυδατώνουν, φρεσκάρουν, τονώνουν, δροσίζουν και δίνουν ενέργεια στον εγκέφαλο για διάβασμα.
Σκεφτείτε, πως είναι σαν να πίνετε νερό με άρωμα, χρώμα και γεύση και μαζί παίρνετε δώρο βιταμίνες και υδατάνθρακες για ενέργεια. Μπορείτε να φτιάξετε ανάμικτους χυμούς στο μπλέντερ ή τον αποχυμωτή για μεγαλύτερη ποικιλία και πολλές βιταμίνες.
Τσάι πράσινο: δίνει μία μικρή ποσότητα καφεΐνης ενώ ταυτόχρονα παρέχει αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες.
Το πράσινο τσάι περιέχει γαλλική επιγαλλοκατεχίνη, μία ουσία που φαίνεται να προάγει την εγκεφαλική λειτουργία. Μπορείτε, λοιπόν, να αντικαταστήσετε μια κούπα καφέ με πράσινο τσάι, όταν νιώθετε την ανάγκη να ξυπνήσετε και να τονωθείτε.
ΚΑΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Αναψυκτικά: δεν είναι η καλύτερη επιλογή για τον οργανισμό. Ακόμα και τα αναψυκτικά όπως το παγωμένο τσάι ή λεμονίτες κλπ περιέχουν αρκετή ζάχαρη.
Η μεγάλη ποσότητα ζάχαρης θα σας τονώσει πρόσκαιρα αλλά η μεγάλη και απότομη αύξηση της γλυκόζης του αίματος θα σας προκαλέσει δυσκολία συγκέντρωσης και αμέσως μετά μπορεί να σας προκαλέσει υπνηλία και κούραση.
Φυσικά, υπάρχουν επιλογές αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη, όμως και αυτά περιέχουν καφεΐνη, οπότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη συνολική πρόσληψη καφεΐνης και από άλλες πηγές, όπως ο καφές, και η υπερκατανάλωση γλυκαντικών, δεν ξέρουμε πόσο ασφαλής ή όχι είναι για την υγεία.
