Γράφει ο
Εμμανουήλ Μοράρης
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ιδιαίτερα πεινασμένοι τις βραδινές ώρες διότι κατά τη διάρκεια της ημέρας έχουν παραλείψει κάποιο γεύμα ή έχουν καταναλώσει λιγότερη μερίδα φαγητού από ότι τελικά θα χρειάζονταν.
Άλλοι πάλι, τις βραδινές ώρες περνούν αρκετή ώρα μπροστά στον υπολογιστή η την τηλεόραση καταναλώνοντας ασυναίσθητα κάποιο σνακ (πχ τσιπς, παγωτό, γαριδάκια κτλ) προσθέτοντας στον οργανισμό τους περίσσειες θερμίδες.
Το πρόβλημα κυρίως όμως είναι η επιλογή του τι σνακ θα καταναλώσουμε λίγο πριν τον ύπνο και σε ποια ποσότητα!
Αυτό βεβαία εξαρτάται από τις συνήθειες του κάθε ατόμου και την ώρα της κατάκλισης. Άτομα που τρώνε νωρίς το δείπνο τους και μεσολαβούνε αρκετές ώρες μέχρι την κατάκλιση θα ήταν ωφέλιμο να καταναλώνουν κάποιο ελαφρύ σνακ.
Σε αυτή τη κατηγορία συμπεριλαμβάνονται και άτομα τα οποία συνηθίζουν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες θερμίδων κατά τη διάρκεια της νύχτας (τσιμπολόγημα) ή ακόμη και να ξυπνάνε για να καταναλώσουν κάποιο σνακ (κυρίως γλυκό).
Ο οργανισμός μας συνεχίζει να ‹‹εργάζεται›› καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας για τις μεταβολικές διεργασίες του (αναπνοή, κυτταρική λειτουργία, καρδιαγγειακό σύστημα, νευρικό σύστημα κ.α) συνεπώς χρειάζεται μια μικρή ποσότητα ενέργειας για να ανταπεξέλθει στις λειτουργίες του.
Προσθέτοντας λοιπόν κάποιο μικρό σνακ μετά το δείπνο θα δώσει πληρότητα στο άτομο μετριάζοντας την λαιμαργία του και την συνήθεια του τσιμπολογήματος προσδίδοντας παράλληλα την ενέργεια που απαιτείται για τον οργανισμό.
Έτσι παρακάτω υπάρχουν ιδέες που θα μπορούσαμε να καταναλώσουμε πριν κοιμηθούμε;
• 1 φρούτο
• Λίγους ξηρούς καρπούς.
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών με λίγα δημητριακά.
• 2 κράκερ ολικής αλέσεως με 1 κομμάτι τυρί light.
• 2 φρυγανιές ολικής αλέσεως με 1 φέτα γαλοπούλα.
• 1 μικρό παξιμάδι με λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών.
• 1 μπάρα δημητριακών
• 1 φρούτο.
• 2 κριτσινάκια ολικής αλέσεως με 1 φέτα γαλοπούλα.
