Οι διαιτολόγοι προτείνουν στην διατροφή τσάι, καθώς περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό και περιέχει λιγοστές θερμίδες.
Το τσάι είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα ροφήματα στον κόσμο γι’ αυτό υπάρχουν πάρα πολλά είδη τσαγιού στο εμπόριο όπως το άσπρο, μαύρο, πράσινο, κόκκινο, τσάι κ.α.
Με τόσα είδη όμως και χρώματα που κυκλοφορούν στην αγορά, πώς διαλέγεις ποιο να απολαύσεις;
Πράσινο Τσάι: Αδιαμφισβήτητα το πιο υγιεινό και ευεργετικό από όλα τα είδη, το πράσινο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως κατεχίνες, αλλά φτωχό σε καφεΐνη. Πολλές μελέτες για το συγκεκριμένο είδος έχουν δείξει ότι αυτό το τσάι φαίνεται:
1) να συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα
2) να εμποδίζει την εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης
3) να βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού
4) να καταπολεμά τον πονοκέφαλο και 5) να δρα προληπτικά στην εμφάνιση του καρκίνου καθώς έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Μαύρο Τσάι: Tο πιο επεξεργασμένο είδος τσαγιού που υπάρχει (γι’ αυτό άλλωστε το χρώμα και η έντονη γεύση), αφού τα φύλλα του οξειδώνονται πλήρως, χαρίζοντας έτσι ένα τσάι πλούσιο σε καφεΐνη και αντιοξειδωτικά, αλλά φτωχό σε κατεχίνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας.
Λευκό Τσάι: ‘Η αλλιώς η βασίλισσα του τσαγιού! To πιο σπάνιο είδος τσαγιού και το λιγότερο επεξεργασμένο. Ο λόγος; To συγκεκριμένο συλλέγεται μόνο μερικές μέρες τον χρόνο κατά την αρχή της άνοιξης. Πρόκειται για ένα τσάι με πολύ ιδιαίτερη γεύση, το οποίο βέβαια είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Έχει αντικαρκινική και αντιβακτηριακή δράση, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και προστατεύει την υγεία της καρδιάς.
Κόκκινο Τσάι: Προέρχεται από το φυτό Rooibos και έχει μια ιδιαίτερα γλυκιά γεύση. Πρόκειται για ένα είδος τσαγιού που είναι ευρέως γνωστό μεταξύ άλλων και για τις θεραπευτικές του ικανότητες και τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Πιο συγκεκριμένα βοηθά στους πονοκεφάλους και τις αϋπνίες, καταπολεμά το άσθμα και την υπέρταση, αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις αλλεργίες και την πρόωρη γήρανση ενώ αποτελεί και το καλύτερο «φάρμακο» για την αδυναμία των οστών. Επιπρόσθετα, τονώνει το νευρικό σύστημα χωρίς να περιέχει καφεΐνη.
