Γράφει ο
Εμμανουήλ Μοράρης
Διαιτολόγος-
Διατροφολόγος
ΠΕΠΟΝΙ
Λίγες θερμίδες πολλά οφέλη για την υγεία
• 21 θερμίδες / 100 γρ ή 1/2φλ.
• 5 γρ. υδατάνθρακες
• 2 γρ. νερό
• 9 γρ. φυτικές ίνες
ΡΟΔΑΚΙΝΑ
Πολύ ευεργετικά για την πέψη
• 37 θερμίδες/100 γρ. 1 μέτριο
• 1 γρ. υδατάνθρακες
• 2 γρ. νερό,
• 4 γρ. φυτικές ίνες.
• Φρούτο σαρκώδες με μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
• Πλούσιο σε βιταμίνες (κυρίως C) αλλά και ιχνοστοιχεία.
• Δίνει ωραία μαρμελάδα αλλά και κομπόστα, ενώ είναι γευστικός και ο χυμός του.
ΒΕΡΙΚΟΚΑ
Ένα φρούτο που αξίζει να τρώμε καθημερινά
• 28 θερμίδες/100 γρ ή 2 βερίκοκα 40 θερμίδες
• 7 γρ. υδατάνθρακες και
• 6 γρ. νερό,
• 1 γρ. φυτικές ίνες.
• Είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και ρετινόλη-βιταμίνη Α.
• Το χνούδι του στη φλούδα του είναι για πολλούς αιτία δυσανεξία. Δίνει ωραία μαρμελάδα αλλά και κομπόστα. Πολύ καλό σε ωμή αλλά και ξερή μορφή για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
ΣΥΚΑ
Μεγάλη θρεπτική αξία και αρκετές βιταμίνες
• Δίνουν 41 θερμίδες/100 γρ,
• 5 γρ. υδατάνθρακες
• 6 γρ. νερό,
• 5 γρ. φυτικές ίνες.
• Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες
• Καταναλώνονται ωμά αλλά και αποξηραμένα και έχουν ιδιαίτερα γλυκιά γεύση.
• Τα μικρά σποράκια που έχουν προκαλούν πρόβλημα σε άτομα με κολίτιδες ή άλλες γαστρεντερικές παθήσεις και έτσι πρέπει να αποφεύγονται, όπως και σε άτομα με διαβήτη.
ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ
Αντιοξειδωτικός θησαυρός
• 50 θερμίδες/100 γρ.
• 4 γρ. υδατάνθρακες.
• 2 γρ. νερό.
• 5 γρ. φυτικές ίνες.
• Το κύριο διατροφικό στοιχείο που δίνει είναι οι φυτικές ίνες οπότε είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα καλό για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Καρπός του πειρασμού και της απόλαυσης
• 26 θερμίδες/100 γρ. ή 6 φράουλες 40 θερμίδες
• 2 γρ. υδατάνθρακες
• 9 γρ. νερό,
• 5 γρ. φυτικές ίνες.
• Τα μικρά σποράκια που έχουν προκαλούν πρόβλημα σε άτομα με κολίτιδες ή άλλες γαστρεντερικές παθήσεις.
ΣΤΑΦΥΛΙΑ
Ο βασιλιάς των φρούτων!
• 63 θερμίδες/100 γρ. ή 12 ρόγες μέτριες 40 θερμίδες
• 1 γρ. υδατάνθρακες και
• 3 γρ. νερό,
• 9 γρ. φυτικές ίνες.
ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Μια απόλαυση με θρεπτικές ουσίες και δύναμη για την υγεία μας
• Εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών καθώς περιέχει βιταμίνη C.
• β-καροτίνη αλλά και βιοτίνη
• Βιταμίνη Α, σημαντική για καλύτερη όραση και αποτελεσματικότερη άμυνα σε μολύνσεις.
• Βιταμίνη B6, συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.
• Κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση.
• Πολύ καλή πηγή φυτικών ινών.
• Περιέχει μια ουσία –το λυκοπένιο– έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση η οποία θεωρείται ότι έχει αντικαρκινική δράση.
• Αποτελείται επίσης σε μεγάλο ποσοστό από νερό 52,9%, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες
