Γράφει ο Εμμανουήλ Μοράρης Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
1. Πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ με λίστα. Έτσι θα πάρετε τα απαραίτητα προϊόντα και δεν θα ξεφύγετε οικονομικά.
2. Αγοράζετε φρούτα και λαχανικά εποχής. Αυτά που δεν είναι εποχής κοστίζουν ακριβά. Τα έτοιμα τρόφιμα, πλυμένα και κομμένα έχουν μεγαλύτερο κόστος .
3. Μην πηγαίνετε για ψώνια πεινασμένοι ή χορτασμένοι.
Γιατί όταν είστε πεινασμένοι θα οδηγηθείτε σε παρορμητικές αγορές, που δεν είναι υγιεινές ούτε οικονομικές. Το ίδιο ισχύει και όταν γράφετε τη λίστα.
4. Να μην αγοράζετε αναψυκτικά και χυμούς. Να πίνετε νερό έτσι θα βοηθήσετε τον οργανισμό σας να λειτουργήσει σωστά και συγχρόνως θα μειώσετε την κατανάλωση άλλων δαπανηρών ροφημάτων.
5. Για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα να προτιμάτε το ελαιόλαδο(παρθένο ελαιόλαδο) στην χώρα μας είναι σχετικά φτηνό και υπάρχει άφθονο.
6. Προσπαθήσετε να μαγειρεύετε πιο συχνά σπίτι. Έτσι θα αποφεύγετε να παραγγέλλετε από έξω και αυτό είναι πιο οικονομικό και υγιεινό.
7. Μη μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες εάν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε την κατάψυξή σας.
8. Να συνδυάσετε το φαγητό που έμεινε από την προηγούμενη μέρα με κάτι φρέσκο την επόμενη μέρα.
9. Αγοράστε σε μεγάλες ποσότητες ή συσκευασίες τρόφιμα που έχουν μακρά ημερομηνία λήξης όπως αλεύρι, όσπρια ή μπαχαρικά.
10. Να μην αγοράζετε αλάτι δεν χρειάζεται, όλα τα τρόφιμα έχουν από μόνα τους αλάτι.
Σωστές επιλογές για οικονομία στην διατροφή
