Το 12 κατάστημα της δημοφιλούς αμερικανικής εταιρείας διαχείρισης εστιατορίων και μπαρ «TGI Fridays», προτίθεται να λειτουργήσει στη Ρόδο και συγκεκριμένα στο «Ακταίον», η εταιρεία που το μίσθωσε. Για το γεγονός αυτό ενημερώθηκαν ήδη οι επιτελείς της ΔΕΡΜ ΑΕ, που βρίσκουν την ιδέα ιδιαίτερα ελκυστική, καθώς η συγκεκριμένη εταιρεία είναι από τις λίγες στον κλάδο με υψηλά κέρδη και εξαιρετική ποιότητα.
Τα TGI Fridays είναι συνώνυμο της αμερικάνικης κουλτούρας, των κοκτέιλ και των ζουμερών steak.
Τα TGI Friday’s στην Ελλάδα, σύµφωνα µε τον κ. Ν. Νέγκα, γενικό διευθυντή της αλυσίδας, έχουν επηρεαστεί από την κρίση αλλά λιγότερο σε σχέση µε την υπόλοιπη αγορά, όπου τα παραδοσιακά εστιατόρια σηµειώνουν µείωση περίπου 25% και τα ταχυφαγεία 10%.
Τα αποτελέσµατα EBITDA είναι θετικά και στα 11 καταστήµατα (εννέα εταιρικά και δύο συνεργαζόµενα µε συµβόλαια διαχείρισης). Οι εργαζόµενοι φθάνουν τους 570 από 550, ενώ δεν έχει κλείσει κανένα µαγαζί.
Η ιστορία των TGI Friday’s ξεκίνησε από τον Αλαν Στίλµαν, ο οποίος δηµιούργησε το πρώτο κατάστηµα TGI Friday’s στη Νέα Υόρκη το 1965. Οπως αναφέρει η «Newsweek» σε άρθρο της το 1973, «ένας ανύπαντρος Νεοϋορκέζος που πουλούσε κολόνιες, ο Αλαν Στίλµαν, έκρινε ότι ο πιο αποτελεσµατικός τρόπος για να συναντήσει κανείς αεροσυνοδούς στη γειτονιά του ήταν να αγοράσει µια µισογκρεµισµένη µπιραρία, να την αναµορφώσει µε λάµπες Τί φανι και µοντέρνους νέους σερβιτόρους και να το ονοµάσει µε βλέψη τους καριερίστες TGIF (Thank God It’s Friday).
Μέσα σε µία εβδοµάδα η Αστυνοµία αναγκάστηκε να περιφράξει το Friday’s για να χειρίζεται τα τεράστια πλήθη νέων που κατέφθαναν. Εκατοντάδες άλλα µαγαζιά που µιµούνταν το Friday’s γρήγορα άνοιξαν τις πόρτες τους σε πολλές µεγάλες πόλεις και έτσι δηµιουργήθηκε µια ολόκληρη βιοµηχανία».
Tα T.G.I. Friday’s γράφουν τη δική τους ιστορία στο χώρο του casual dining και βρίσκονται σε συνολικά 60 χώρες ανά τον κόσμο.
Το 1997 άνοιξε το πρώτο κατάστημα T.G.I. Friday’s στην Ελλάδα, στην πλατεία Κεφαλαρίου Κηφισιάς, και γίνεται αμέσως αγαπημένο στέκι. Ακολουθεί η δημιουργία κι άλλων καταστημάτων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, με την ίδια θερμή υποδοχή από τον κόσμο.
Η επιτυχία των Τ.G.I. Friday’s bar-restaurants στην Ελλάδα υπήρξε τόσο μεγάλη που το 2000 ανακηρύσσονται καλύτεροι οperator διεθνώς για την αλυσίδα T.G.I. Friday’s ανάμεσα σε 60 χώρες, μία διάκριση που θα αποσπάσουν για δεύτερη συνεχή χρονιά το 2001.
Eπιπλέον, το 2005 ανακηρύσσονται στα Retail Awards, Retailer of the year στην κατηγορία εστίασης. Ενδεικτικό της διαρκώς αυξανόμενης προτίμησης του κόσμου είναι ότι κατά τη διάρκεια του 2010 τα Τ.G.I. Friday’s Ελλάδας σέρβιραν 1.914.795 επισκέπτες!
Τα T.G.I. Friday’s κατάφεραν να γίνουν αγαπημένη συνήθεια, εκπαιδεύοντας τους Έλληνες στη φιλοσοφία του trendy, happy & casual, τις λέξεις-κλειδιά που τα ανέδειξαν παγκοσμίως ως τα πιο hot spot restaurants της πόλης.
Σήµερα υπάρχουν 11 καταστήµατα στη χώρα µας. Ο όµιλος παγκοσµίως έχει παρουσία σε 60 χώρες και διαθέτει 900 καταστήµατα.
Στο «Ακταίον» θα λειτουργήσει το 12ο κατάστημα της «TGI Fridays»
