Ο Καθηγητής Κώστας Σοφούλης υπήρξε από τους σκαπανείς της δημιουργίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Ως δημιουργός και πρώτος πρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του, με την επιστημονική του γνώση και τη δημιουργικότητα του, θεμελίωσε το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και συνέβαλλε τα μέγιστα στην καθιέρωση του στον χώρο της ανώτατης εκπαίδευσης.
Ταυτόχρονα, όμως, μαζί με άξιους συνεργάτες, καθιέρωσε το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και στη συνείδηση των νησιωτών, ως ένα εκπαιδευτικό ίδρυμα με πολυσχιδή προσφορά στην κοινωνική και οικονομική ζωή των Αιγαίου μας.
Τα βαθιά μου συλλυπητήρια στην οικογένεια του και τους οικείους του.