Η δράση, η προσφορά και η αγάπη του Σίμου Παρασκευά για τον τόπο μας, αποτελούσε, και αποτελεί, διδαχή και οδηγό για όλους όσους ασχολούνται με τα κοινά.
Ο Σίμος Παρασκευάς με την παρουσία του στην οικονομική, κοινωνική και πολιτική ζωή της Ρόδου και της Δωδεκανήσου έδειξε σε όλους μας ότι όταν πιστεύεις σε κάτι με πάθος, τότε μπορείς να δημιουργήσεις τις προϋποθέσεις για κάτι καλύτερο, για κάτι ωραιότερο για τη Ρόδο μας, για τα Δωδεκάνησα.
Στην οικογένεια του και τους οικείους του εκφράζω τα πιο βαθιά μου συλλυπητήρια. Η ροδίτικη γη θα αγκαλιάσει ένα άξιο τέκνο της, έναν άνθρωπο που η ζωή του θα αποτελεί παράδειγμα για όλους μας.