Γράφει ο Εμμ. Μοράρης
Πρωταρχικός στόχος σας είναι όχι να χάσετε αλλά να συντηρήσετε αυτό που έχετε πετύχει μέχρι τώρα. Φέτος, το καλοκαίρι ουσιαστικά αρχίζει τώρα, μετά από μια δύσκολη οικονομικά και συναισθηματικά περίοδο. Πρέπει να χαλαρώσετε και να “γεμίσετε” τις μπαταρίες σας για το δύσκολο χειμώνα που έρχεται. Ζείτε σε μια από τις ωραιότερες χώρες του κόσμου, σίγουρα το καλύτερο καλοκαίρι και θα πρέπει να το απολαύσετε, συμπεριλαμβανομένου του πολύ καλού “ελληνικού φαγητού”, χωρίς πίεση, χωρίς ενοχές και πάνω απ’ όλα χωρίς τύψεις…
Είναι σύνηθες το φαινόμενο κατά τη διάρκεια του χειμώνα να αυξάνεται το σωματικό σας βάρος για ποικίλους λόγους δημιουργώντας σας ένα άγχος την περίοδο πριν το καλοκαίρι για να χάσετε γρήγορα κιλά.
Όταν το άτομο πανικόβλητο αποφασίσει να ακολουθήσει μια δίαιτα express η οποία δεν θα είναι ισορροπημένη καθώς δεν θα περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα είναι χαμηλών θερμίδων θα έχει ως αποτέλεσμα να μειώσει το μεταβολισμό του, να εξασθενήσει την άμυνα του οργανισμού του στερώντας του θρεπτικές ουσίες και ως εκ τούτου να επανακτήσει πολύ γρήγορα το χαμένο του βάρος. Θα ήταν προτιμότερο, αυτή την επιθυμία σας να βγείτε στις παραλίες όμορφες και ανανεωμένες με τέλειο σώμα, να την χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά ως ένα κίνητρο που θα σας ωθήσει να πάρετε την απόφαση να ξεκινήσετε ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής σε συνδυασμό με άσκηση.
Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες απλές οδηγίες οι οποίες όχι μόνο θα σας βοηθήσουν στην επίτευξη αυτού του στόχου αλλά θα αποτελέσουν ταυτόχρονα και ένα γνώμονα μιας σωστής διατροφικής καθημερινότητας που θα θέσει τις βάσεις στο εξής για ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Καταναλώνετε 5-6 γεύματα την ημέρα ανά 3 ώρες. Αυξάνουν τον μεταβολισμό, σας γεμίζουν ενέργεια και δεν σας αφήνουν να πεινάσετε και να καταναλώσετε τροφές με πολλές θερμίδες ή μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Αυξήστε την κατανάλωση νερού (περίπου 2-2.5 λίτρο νερό την ημέρα). Ενυδατώνει το σώμα σας και το βοηθάει να λειτουργήσει και να αφομοιώσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς επίσης βοηθάει στη μείωση της κυτταρίτιδας και στην αναπλήρωση των υγρών που χάνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Εντάξτε στο μενού της εβδομάδας όλες τις κατηγορίες τροφίμων, όπως όσπρια, λαχανικά (φασολάκια, μελιτζάνες, μπάμιες κ.α), ψάρι, κοτόπουλο, κόκκινο κρέας και ζυμαρικά, έτσι ώστε να έχετε μια υπερπλήρη σε θρεπτικά συστατικά διατροφή.
Καταναλώνετε 4-5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η ποικιλία φρούτων και λαχανικών καλύπτει στον οργανισμό ένα μεγάλο φάσμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Επίσης προσλαμβάνετε μηδέν λιπαρά, λιγοστές θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, φυτικές ίνες και πλούσια γεύση.
Φροντίστε ώστε το πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό σας γεύμα να περιέχει πρωτεΐνες : γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγό, κρέας, σύνθετους υδατάνθρακες: ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά (προτιμήστε προϊόντα ολικής άλεσης) , ρύζι, όσπρια και φρούτα ή λαχανικά. Ο συνδυασμός αυτών των ομάδων τροφίμων δημιουργεί την αίσθηση πληρότητας του οργανισμού.
Επιδιώκετε στα ενδιάμεσα γεύματα την κατανάλωση φρούτων ή χυμών μαζί με κάποιο snack (ξηρούς καρπούς, παστέλι, κριτσίνια, μπισκότα ολικής άλεσης κ.α).
Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να χαλαρώσετε. Απολαύστε τον ήλιο, τη θάλασσα, τους φίλους και την περίφημη μεσογειακή κουζίνα. Με μέτρο και στοιχειώδη οργάνωση, θα διασκεδάσετε και θα διατηρήσετε το βάρος σας.
ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ
ΚΑΛΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ!!!
