Γράφει ο
Εμμανουήλ Μοράρης
Διαιτολόγος-
Διατροφολόγος
ΝΑΙ στην πρωτεΐνη. Προτιμήστε την άπαχη πρωτεΐνη, από ψάρια, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κινόα και αβγά ή κάντε συνδυασμούς όπως φακόρυζο, φασόλια και ψωμί ολικής άλεσης για να λάβετε και πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Η πρωτεΐνη φέρνει ενέργεια, κορεσμό και είναι απαραίτητη για το «χτίσιμο» των μυών. Αν γυμνάζεστε και καταναλώνετε πρωτεΐνη, θα βοηθήσετε τους μυς σας να μεγαλώσουν και έτσι να «καίτε» περισσότερο λίπος.
ΝΑΙ στις φυτικές ίνες
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, όπως και τα προϊόντα ολικής άλεσης, περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες εκτός του ότι βοηθούν στην υγεία του εντέρου και τη μείωση της χοληστερίνης, μας βοηθούν να παραμένουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα και να μην αναζητούμε συνεχώς λιχουδιές. Αυξήστε τις τροφές που τις περιέχουν –κάτι που αυτόματα θα σας οδηγήσει σε μείωση άλλων, ενδεχομένως πιο λιπαρών τροφών- και αφήστε τες να κάνουν τη δουλειά τους!
Όχι στα γλυκά
Προσπαθήστε να αποχωριστείτε την ζάχαρη όσο το δυνατόν περισσότερο, που σημαίνει να βάζετε ελάχιστη έως καθόλου στον καφέ σας και να μην καταναλώσετε κανένα γλυκό. Τα γλυκά αποτελούν κενές θερμίδες, δεν έχουν καμία διατροφική αξία για εσάς και όσο τα αποφύγετε, τόσο πιο εύκολα θα μειώσετε τις καθημερινές σας θερμίδες.
ΜΕΙΩΣΗ θερμίδων
Μειώσετε τις θερμίδες σας για τις επόμενες εβδομάδες προσέχοντας τις μερίδες σας και βάζοντας τη φυσική δραστηριότητα (περπάτημα, τζόκινγκ, γιόγκα, αεροβική, χορό κ.ο.κ.) στη ζωή σας. Μπορείτε, επίσης, να κάνετε μικρές αλλαγές, όπως να ανεβαίνετε με τις σκάλες αντί να πάρετε το ασανσέρ, να περπατήσετε αντί να πάρετε το αυτοκίνητο κ.ο.κ. Και ναι, οι δουλειές του σπιτιού «μετράνε» γι’ αυτό κάντε τώρα τη γενική σας!
ΣΩΣΤΟΙ υδατάνθρακες
Δεν χρειάζεται να βγάλετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, απλώς να κάνετε σωστές επιλογές. Η βρώμη, η κινόα, η γλυκοπατάτα, το ψωμί ολικής άλεσης, τα φασόλια, η κολοκύθα, οι μπανάνες είναι με το μέρος σας, αλλά το άσπρο ψωμί, τα ζυμαρικά και τα γλυκά, μάλλον περνούν στην αντίπερα όχθη.
ΠΡΟΣΟΧΗ στο αλάτι που καταναλώνετε
Δεν είναι μόνο το αλάτι που προσθέτουμε εμείς στα φαγητά, αλλά και το αλάτι που περιέχουν οι τροφές –ειδικά οι επεξεργασμένες- από μόνες τους. Προσοχή στις ετικέτες τους και για να είστε ακόμη πιο ήσυχοι καλό θα είναι να αποχωριστείτε το αλάτι τελείως για τις 2 επόμενες εβδομάδες, για να αποφύγετε και μια πιθανή κατακράτηση υγρών και πρήξιμο.
ΟΧΙ στις υγρές θερμίδες
Αναψυκτικά, αλκοόλ, καφέδες με σαντιγί και πολλή ζάχαρη, χυμοί εμπορίου με ζάχαρη κ.ο.κ. αποτελούν θερμιδικές βόμβες που μάλιστα δεν καταλαβαίνετε ότι καταναλώνετε, ακριβώς επειδή είναι υγρές. Αποφύγετέ τα όσο το δυνατόν περισσότερο αυτές τις ημέρες.
