Γράφει ο
Εμμανουήλ Μοράρης
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μια ισορροπημένη διατροφή βοηθάει το δέρμα να γίνει πιο λαμπερό και πιο όμορφο.
Πιο κάτω αναφέρονται τρόφιμα, τα οποία μέσα από έρευνες έχει φανεί ότι η ένταξη τους σε ένα καθ΄όλα ισορροπημένο διαιτολόγιο βοηθά στο να έχουμε ένα υγιές δέρμα.
Γαλακτοκομικά χαμηλά
σε λιπαρά
Ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το δέρμα μας είναι η Βιταμίνη Α. Απαραίτητη για τη διαίρεση των κυττάρων. Μια από τις καλύτερες πηγές της βιταμίνης Α είναι τα γαλακτομικά προϊόντα.
Οι ειδικοί αναφέρουν ότι η υγεία των κυττάρων του δέρματος εξαρτάται από τη βιταμίνη Α που λαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας.
Βατόμουρα, μύρτιλλα,
φράουλες, κεράσια
Αυτό που συνδέει τα τέσσερα αυτά φρούτα μεταξύ τους είναι η υψηλή περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά. Η συνεισφορά των τροφίμων αυτών εξαιτίας ακριβώς της υψηλής αντιοξειδωτικής τους ικανότητας για ένα υγιές δέρμα είναι μεγάλη. Προστατεύουν τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού από τις αρνητικές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών. Όταν τα κύτταρα του δέρματος προστατεύονται από τις καταστροφικές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών το δέρμα φαίνεται νεότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή προστατεύοντας τις μεμβράνες των κυττάρων. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μειώνει τις βλάβες που προκαλούνται από το ηλιακό έγκαυμα και την υπερέκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Επίσης το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, στοιχεία που μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου που προκαλεί η αυξημένη παραγωγή ελευθέρων ριζών.
Σολομός, καρύδια,
λιναρόσπορος
Ο Σολομός καθώς και άλλα λιπαρά ψάρια, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος είναι πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα, που αποτελούν το κλειδί για να αποκτήσουμε ένα όμορφο και υγιές δέρμα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως τα Ω-3 προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων, μειώνουν την παραγωγή φλεγμονωδών παραγόντων που μπορεί να βλάψουν το δέρμα.
Καρότα
Είναι εξαιρετική πηγή καροτενοειδών, τα οποία μετατρέπονται στον οργανισμό σε Βιταμίνη Α, απαραίτητη για ένα υγιές δέρμα. Επίσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα μας από τις καταστροφικές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και διατήρηση των κυττάρων του δέρματος και η ανεπάρκειας της μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη ξηρότητα του δέρματος.
Αβοκάντο
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και απαραίτητα λιπαρά οξέα τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη δράση προστατεύοντας έτσι το δέρμα μας.
Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση καθώς προστατεύει το δέρμα από τις καταστροφικές βλάβες των ελευθέρων ριζών και την πρόωρη γήρανση.
