«Πρέπει να περιορίσουμε την κατανάλωση αλκοόλ, να γυμναζόμαστε τακτικά, να μην είμαστε υπέρβαροι και να τρώμε υγιεινά» ανέφερε ο πρωθυπουργός στην ομιλία του με αφορμή την παρουσίαση του προγράμματος προσυμπτωματικού ελέγχου για τον καρκίνο του μαστού. Προτροπές που μοιάζουν λογικές εκ πρώτης όψεως, αλλά άμα τις εξετάσεις λίγο προσεκτικά η αλήθεια είναι πως υπάρχει ένα θεματάκι. Το «υπέρβαροι», θα μπορούσε κάποιος κακοπροαίρετος ή κάποια κακοπροαίρετη να το εκλάβουν και ως fat shaming αλλά ας μείνουμε σε έρευνες που αναφέρουν, πως η παχυσαρκία (αν δεν είναι από παθολογικά αίτια) πολλές φορές οφείλεται στην χαμηλής ποιότητας τροφές, πλούσιες σε υδατάνθρακες που καταναλώνονται από τις φτωχότερες κοινωνικές ομάδες. Οσο δε για την «υγιεινή διατροφή», προχθεσινή έρευνα που δημοσιεύτηκε -της Ierax Analytix- για τις νέες διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων και Ελληνίδων, αναδεικνύει τη μεγάλη στροφή, ιδιαίτερα των οικονομικά ασθενέστερων προς το Junk food, και γενικότερα στο φθηνότερο και κατώτερο ποιοτικά φαγητό λόγω της ακρίβειας. Σύμφωνα με τα συμπεράσματα, η συρρίκνωση των εισοδημάτων και οι πληθωριστικές πιέσεις, σε συνδυασμό με τις αυξήσεις στο κόστος ενέργειας και μεταφοράς, έχουν οδηγήσει του Έλληνες, σε νέες αγοραστικές συνήθειες, σε ότι αφορά τη διατροφή. Στο πλαίσιο αυτό, περιορίζουν τις δαπάνες τους, επιλέγουν λιγότερα και φθηνότερα προϊόντα, ενώ «παγώνουν» τις αγορές βασικών διατροφικών στοιχείων της μεσογειακής διατροφής. Με λίγα λόγια, δεν είναι κακό να τους λες φάει υγιεινά. Πρέπει ωστόσο οι πολιτικοί, να κοιτούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των δημοσκοπήσεων, που λένε πολλά για την καθημερινότητά μας- και γιατί όχι και έρευνες σαν αυτή- και να βοηθούν με τον τρόπο τους, ώστε να φτάνουν στο τραπέζι μας -αν όχι και του τελευταίου, της πλειοψηφίας- με κάποιο τρόπο αυτά τα τρόφιμα που ωφελούν το σώμα μας και την υγεία μας.
Ταυτόχρονα με τις συμβουλές
