«Η Ρόδος διαθέτει κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες προκειμένου να αναπτυχθούν σοβαρές μονάδες σαλιγκαροτροφίας». Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν εξειδικευμένοι γεωπόνοι που εκλήθηκαν από ντόπιους επαγγελματίες να γνωμοδοτήσουν για τις δυνατότητες ανάπτυξης της ιδιαίτερης αυτής, μορφής επένδυσης.
Σύμφωνα με τη μελέτη των εξειδικευμένων επιστημόνων, στη Ρόδο είναι δυνατόν να αναπτυχθούν μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών με παραγωγικότητα από 3 – 10 τόνους το χρόνο. Εχει εκτιμηθεί ότι η μέγιστη παραγωγή ανά 3,5 μήνες, μπορεί να φτάσει τους 4,5 τόνους.
Για να επιτευχθεί η συγκεκριμένη απόδοση, θα πρέπει ο εκτροφέας να επενδύσει σε κόστος παραγωγής περίπου 1,5 ευρώ ανά κιλό στην περίπτωση που διαθέσει μονάδα με κτήριο αναπαραγωγής και 1,20 ευρώ το κιλό σε περίπτωση που η μονάδα του στερείται κτήριο αναπαραγωγής.
Ο χώρος πάχυνσης είναι διχτυοκήπια ειδικά διαμορφωμένα για τις ανάγκες της εκτροφής. Εσωτερικά είναι διαχωρισμένα σε πάρκα πάχυνσης που διαθέτουν ηλεκτροφόρα περίφραξη, ταΐστρες και σκέπαστρα.
Γενικά η εκτροφή σαλιγκαριών αποτελεί μια επένδυση με πολλά υποσχόμενες αποδόσεις, καθώς το τελικό προϊόν έχει καταναλωτές τόσο στην εγχώρια αγορά, όσο και στο εξωτερικό. Για τη Ρόδο, οι ενδιαφερόμενοι εκτροφείς δραστηριοποιούνται στη γεωγραφική ενότητα των χωριών περιμετρικά του Ατάβυρου. Μάλιστα, με το δεδομένο πως αυτού του είδους οι επενδύσεις επιδοτούνται με ποσοστό 65%, θα πρέπει να αναμένονται κι άλλες τέτοιου είδους πρωτοβουλίες εναλλακτικής εκτροφής και εκμετάλλευσης.
https://www.dimokratiki.gr/arxeio/etimazonte-monades-saligkarotrofias-ke-sto-nisi-tis-rodou/
